Leírás
A Tüskösi-dűlőben telepített vegyes ültetvényen a hagyományos, komoly kétkezi munkát igénylő fejművelést alkalmazzuk. Ez a földközeli, alacsony tőkeforma a hőtükörként funkcionáló homokos talajhoz való közelsége miatt koncentrált beérettséget, gazdag beltartalmat és finomra hangolt savszerkezetet biztosít a szőlőnek. A tökéletes egyensúlyra törekedve a markáns ezerjót és a kissé túlérett generosát egyszerre szüreteljük és együtt erjesztjük. A tartályos pihentetés után ez a komoly gasztrobor öt hónapot tölt 500 literes natúr fahordókban, ami gyönyörű mélységet és kerek textúrát kölcsönöz neki. A sárga legszebb árnyalatát megcsillantó tétel illatában a fehér virágok dominálnak, de felfedezhető benne a körte és az őszibarack aromája is. Ízvilágában szintén megjelennek a fehér húsú gyümölcsök, a lédús alma, a fűszeres tónusok pedig egy hosszú, krémes lecsengésben teljesednek ki a szájban.
